Девичник

Очередной рецепт из ЖЖ Эллы Мартино, там он называется Крем-суп с зеленым горошком и маскарпоне/Zuppa cremosa di piselli novelli con mascarpone. Элла пишет, что этот суп она готовит в дождливые дни, когда хочется согреться. Тут я не согласна: осталась у меня одна тарелка и на следующий день этот суп был очень вкусен в холодном виде. Так что это отличное блюдо и для жарких летних дней! Очень вкусно!

Ингредиенты:
1,5 литра овощного бульона
1 средняя морковь Читать полностью… »

Вкусный суп!

репчатый лук – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 4 шт.
помидоры, очищенные в собственном соку – 1 банка (400 гр.)
фасоль белая в собственном соку – 1 банка (380 гр.)
чеснок – 3 зубчика
соль, молотый черный перец по вкусу
вегета – 1 ст.ложка (по желанию)
 
Для тефтелек:
 
говяжий фарш – 350 гр.
репчатый лук – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
соль, молотый черный перец по вкусу
 
Сделала тефтельки из Читать полностью… »