Лапша с зелёной спаржей и соусом карбонара/Bandnudeln mit Gruenem Spargel und Sosse alla Carbonara

Опубликовано: 11 Фев 2011. Рубрика: Паста

ksushacat.com

250 гр. лапшы
200 мл. сливок
100 бекона
2 желтка
50 гр. натёртого пармезана
200 гр. спаржи
масло для жарки
 
Лапшу отварить до готовности, промыть. Бекон и нарезанную спаржу немного поджарить, добавить лапшу. Сливки смешать с желтками и сыром, влить к лапше. Хорошенько перемешать и сразу же сервировать к столу.
Зелёная спаржа оч. быстро готовится, поэтому её не надо до этого отваривать и чистить.
 

ksushacat.com

 

ksushacat.com

Приятного аппетита