Разогреть печь до 180 градусов. Смазываем форму маслом или выстилаем пекарской бумагой.
Соединить отдельно сухие и отдельно влажные ингредиенты миксером. Тщательно смешать.
Вылить в форму и запекать 20-30 минут, проверить готовность на спичку.
Лимонная глазурь.
Смешиваем в пиалочке лимонный сок и сахарную пудру. Хорошо смешиваем вилочкой, пока смесь не станет белой. Полить остывшую бабку глазурью и дать «схватиться».
Ингредиенты: Пол стакана сливочного масла комнатной температуры, 1 стакан муки, 2ч.л.сухих дрожжей, 1 стакан сахара, 2 больших яйца, 6ст.л.молока, лимонная стружка, для глазури- 3ст.л.лимонного сока, 100г.сахарной пудры