Овощные культуры » Огород с весны до осени

Опубликовано: 06 Июн 2010. Рубрика: Основные сведения из биологии овощных растений

%post-name%

Овощные культуры можно разделить на две группы:
овощи, которые выращивают после внесения органических удобрений. К ним относятся: капуста белокочанная, красно-кочанная, савойская, брюссельская, брокколи, мангольд, огурцы, тыква, бобы, фасоль, лук-порей, сельдерей;
овощи, которые по требовательности к органическим удобрениям стоят на втором месте. Это кольраби, шпинат, салат, томаты, горох, морковь, петрушка, пастернак, редис, редька, репа, столовая свекла, репчатый лук,
Исходя из этого необходимо разделить площадь, отведенную для выращивания овощей, на два участка: для первой группы и для второй (табл. 1.2). Но так как земляника также выращивается на площади, отведенной для овощей, землю желательно разделить на три участка, чтобы получить севооборот с земляникой (табл. 1.3).
Кроме того, менять местами культуры нужно и в пределах группы.
Взаимовлияние растений при уплотнении культур. Есть растения, которые благодаря своим корневым выделениям угнетают вредоносную патогенную почвенную микрофлору и способствуют усилению роста других растений.
Посадка между рядами гладиолусов низкорослою тагетеса предохраняет клубнелуковицы от пора/ 1И и тем
самым усиливает рост основной цветочной культуры. Астры, посаженные рядом с посевом семян лука на севок, хорошо расцветут и не болеют. При внесении перепревшей хвои на грядки, предназначенные для гладиолусов, заболевание растений резко снижается.
Однако в большинстве случаев приходится встречаться с влиянием угнетения одного растения дру1им. Так, при совместном выращивании шпината с редькой рост шпината значительно ослабляется по сравнению со шпинатом в чистой культуре. Шпинат слабо растет и дает низкий урожай, если его выращивают на почве, неочищенной от корней столовой свеклы. Редька, выращиваемая совместно с луком или после лука, всегда отстает в росте от редьки без лука. Лук, в свою очередь, если он выращивается на грядах, можно уплотнять, высевая по северному, северо-восточному или северо-западному краю гряды защитный рядок цикория или моркови, но только не пастернака, петрушки и тем более не свеклы. Нельзя уплотнять белокочанную раннеспелую капусту капустой поздней. У растений ранней капусты к моменту посадки поздней капусты уже начинают опадать первые листья, появившиеся в рассадный период. В листьях капусты накапливается значительное количество тормозителей (ко-линов), которые угнетающе действуют на только что посаженную рассаду поздней капусты. Ранняя капуста хорошо растет при уплотнении томатами, а поздняя капуста — с ранним картофелем.
Дикая редька угнетающе действует на картофель, но кукуруза и фасоль на картофель влияют положительно.
Морковь не оказывает отрицательного влияния на другие растения. Наоборот, есть наблюдения, что она стимулирует рост майорана. Бобы лучше всего удаются в смешанных посевах с морковью и цветной капустой. На приусадебных участках бобы часто выращивают как уплотнитель картофеля. Томаты и кустовая фасоль положительно влияют на сельдерей.
Многочисленные опыты любителей-овощеводов и садоводов паказывают, что чеснок, посаженный в междурядьях земляники, предохраняет ее от ряда болезней и вредителей.