У моего сынишки в школе есть для детей старшего возраста предмет, который называется » Кухня и огород». Сверху положить 3 кусочка тонко нарезанных консервированных фруктов ( груша, абрикос). Приятного аппетита!
Это что-то типа нашего «Домоводства».
В помощь учительнице приходят некоторые родители, я в том числе.
На 4 столах, под руководством взрослых, ребята ( около 30 человек) приготавливают 3 -4 блюда на всех , а в конце урока с удовольствием их и поглощают.
Обязательно и помощники получают свою порцию.
В этот раз в меню входили тыквенно – картофельные гночи с песто, листьевой салат и сладкая пицца.
Последняя пользовалась особым успехом у школьников, учительница сразу предупредила, чтобы с неё не начинали.
Было смешно наблюдать , как в конце , одну лишнюю штуку подростки старательно делили на 5 малюсеньких кусочков и никто не собирался за столом от неё отказываться !
Дома пицца была повторена с тем же успехом.
Для основы использовалось Постное тесто.
Подошедшее тесто разделить на небольшие шарики и раскатать скалкой размером чуть меньше блюдца.
Выложить на противень , смазанный растительным маслом.
Шоколад мелко порезать и посыпать каждую порцию.
У меня был свежий персик, но именно консервированные здесь вписываются лучше.
Замечательно подойдут фрукты из домашних компотов.
Посыпать коричневым сахаром ( у меня обычный).
Поставить в горячую ( 200 гр.) духовку минут на 15, чтобы подрумянился край.
Вынуть. Чуть остудить.
Смешать 100гр. кримчиза ( мягкий сыр типа » Филадельфия») с коричневым сахаром или сахарной пудрой ( по вкусу) и положить 1 ч.л. сверху каждой пиццы.
Сбрызнуть жидким мёдом или сиропом из варенья.
Присыпать сахарной пудрой.
