сочетание васоля и мяса безупречное, очень вкусно получается.
Для приготовления понадобится: фасоль зеленая, репчатый лук,помидоры,укроп(или яйца), масло, соль, перец, вода.
Приготовление:
Фасоль зеленую почистить,порезать на кусочки. В кастрюле пожарить лук,добавить фасоль,налить горячую воду, варить почти до готовности, добавить помидоры, очищенные от кожуры, мелко порезав,посолить, варить до полного исчезновения сока помидора,можно обсыпать укропом,а можно также разбить пару яиц,и подержать на огне,пока яйцо не свернется.
Мясо отварить,пожарить с луком,не пережарить,посолить,поперчить. Подавать с кефиром(мацонью) с выдавленным чесноком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!